5 deserturi sănătoase pentru tine și familia ta

După o perioadă destul de tensionată au început să apară și vești bune, iar din 15 Mai o să putem revenii ușor ușor la viața normală pe care o aveam.

Totuși, până atunci mai sunt aproximativ două săptămâni și trebuie să găsim în continuare metode prin care să ne petrecem timpul într-un mod cât mai eficient.

Așadar ne-am gândit să vă pregătim un articol cu o serie de sfaturi culinare de această dată. O să citiți în continuare o serie de rețete pentru deserturi sănătoase.

Mere coapte umplute cu fulgi de ovăz și scorțișoară

Acesta este un desert tare apetisant ce are un conținut redus de calorii și poate fi preparat rapid.

Ingrediente:

4 mere mari Golden cu miezul îndepărtat
Sucul de la o jumătate de lămâie
1/4 cană + 2 linguri zahăr brun
1/4 cană fulgi de ovăz
1 linguriță de scorțișoară
2 linguri de margarină fără grăsimi saturate
1/4 nuci pecan tocate fin

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la aproximativ 220 de grade Celsius și presărați sucul de lămâie peste mere. Apoi într-un bol de dimensiuni mici, amestecați restul ingredientelor.

Umpleți merele cu mixtura obișnuită. Tapați o tavă de copt cu hârtie de pergament și poziționați merele la o distanță de 2-3 cm. între ele. Lăsați totul la copt aproximativ 25-30 de minute.

Negrese cu fasole neagră

Da, probabil acest desert este unul rar întâlnit, dar te asigurăm că este foarte sănătos.

Iată ingredientele:

1 cană fasole neagră la conservă, clătită și scursă
stevie (îndulcitor natural)
1/4 cană ulei de canola
1/4 cană sos de mere neîndulcit
1/3 cană pudră de cacao
2 ouă
1 linguriță extract de vanilie
1/4 lingurițe sare
1/4 cană fulgi de ciocolată amară

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 175 grade Celsius și încălziți fundul unei tăvi de copt cu spray de gătit apoi așezați deasupra hârtie de pergament, adăugați încă un strat de spray de copt și puneți tava deoparte.

Într-un bol separat bateți fasolea neagră cu mixerul până când obțineți o pastă.

Adăugați stevia, uleiul de canola, sosul de mere, pudra de cacao, ouăle, vanilia și sarea, iar apoi amestecați bine compoziția pentru a o omogeniza.

Apoi urmează să incorporați fulgii de ciocolată amară cu o spatulă lată.

Turnați compoziția negreselor în tavă și lăsați prăjitura la copt circa 30-35 de minute.

Parfait de iaurt, lămâie și fructe de pădure

Acest desert este simplu de preparat, iar mai presus de toate este plin de antioxidanți și probiotice. Puteți face o mulțime de combinații.

Ingrediente:

900 grame iaurt grecesc
coaja și sucul de la 2 lămâi mici
ștevie
1 lingură de vanilie
1 cană de fructe de pădure proaspete
1/3 cană de alune de pădure mărunțite

Mod de preparare:

Amestecați iaurtul într-un bol, zeama de lămâie, coaja de lâmâie și ștevia.

Împărțiți compoziția în mai multe boluri mici astfel încât să umpleți 14 din recipiente.

Presărați deasupra fructele de pădure, apoi adăugați încă 12 căni din mixtura de iaurt.

Presărați deasupra alunele de pădure mărunțite și serviți desertul imediat sau păstrați-l la frigider 2-4 ore.

Desert crocant cu mere

Cu siguranță această rețetă o să se ridice la nivelul așteptărilor dumneavoastră.

Ingrediente:

Spray pentru gătit
1/4 cană de zahăr brun
1/4 cană de făină
1/2 cană de fulgi de ovăz
2 linguri de margarină fără grăsimi
1 linguriță de praf de scorțișoară
1/2 lingurițe de praf de nucșoară
1 linguriță de extract de vanilie
5 căni de mere decojite și tăiate felii (aprox. 5 mere)

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius. Apoi acoperiți fundul unei tăvi de copt de dimensiune medie cu spray de gătit.

Într-un bol separat, amestecați zahărul brun, făina, fulgii de ovăz, margarina, scorțișoara, nucșoara și vanilia, folosind o furculiță.

Compoziția obținută trebuie să fie sfărămicioasă.

Așezați feliile de măr pe fundul tăvii și turnați deasupra compoziția obținută din restul ingredientelor.

Lăsați totul la copt timp de 30 de minute și serviți desertul după ce se răcește.

Clătite cu cremă de roscove

Un desert pe care îl cunoaștem cu toții, dar acum o să înlocuim clasica ”Nutella” cu un ingredient mult mai sănătos.

Ingrediente:

3 ouă
3 linguri de zahăr brun
o fiolă de esență de vanilie
o lingură de ulei
250 de grame de făină
200 ml lapte
50 ml apă minerală
Umplutură: Cremă de roscove

Mod de preparare:

Ouăle se pun într-un bol adânc și se mixează cu un praf de sare.

Se adaugă zahărul brun și esența de vanilie, iar apoi se mixează până își dublează volumul și se albesc.

Se adaugă uleiul, iar apoi se cerne făina și se omogenizează bine.

Se adaugă apa minerală și laptele, iar apoi continuă mixarea până se obține un aluat subțire.

Punem la foc o tigaie unsă cu puțin unt, iar cu ajutorul unui polonic se ia compoziția de clătite și se toarnă în tigaie.

Clătitele apoi se ung cu delicioasa cremă de roscove și se rulează.


Sperăm că sfaturile noastre au fost utile. Dacă o să încercați una dintre rețete așteptăm să ne trimiteți poze pe Facebook. Tot acolo ne poți spune ce alte deserturi BIO cunoști.

Revenim curând cu un nou articol pe blogul Feel Bio. 🙂

Lasă un comentariu

Your email address will not be published.